鳕场蟹还适合炭烧、刺身、汆汤等，国内超市也常常能见到煮熟后出售的冰冻鳕场蟹。

        “算了，这只的螃蟹腿就让他吃吧，我们吃其他的海蟹，这次我弄到了这里四种名蟹。”莫邪笑着道。

        邓楚阁疑惑的看着莫邪，他就算再迟钝，此时也感觉不对了。

        “这种大螃蟹真的是腿最好吃？我读书少，你们可不要骗我！”邓楚阁犹疑的道。

        “这个还能骗人？你上网查一下就好了，我就吃这种萌蟹好了！”莫邪不再管患得患失的邓楚阁，他抓了一只红色的螃蟹。

        这是花咲蟹，短足拟石蟹，又叫花开蟹，蟹足比鳕场蟹短许多，壳身上也布满棘刺，像是萌版的帝王蟹。

        花咲蟹口感清甜，肉质与鳕场蟹相似，油脂含量略高，可以做成握寿司，但更适合炭烤、盐烧，当地特色的烹调方法是将整只蟹做成的蟹肉味增汤，又称为“铁泡汁”。

        “我吃着两只松叶蟹吧！”林于敏最近跟着莫邪，跟他们混熟了，也知道这位老板虽然年轻，但是一点也不苛刻，时间长了，也就十分随意了。

        “这种松叶蟹就两只啊！”邓楚阁看着莫邪：“怎么感觉数量都不多？”

        莫邪翻了个白眼，根本没有理他，这样的好东西，莫邪自然不会拿出太多，每一种也只有那么一两只。

        像大个头的皇帝蟹，莫邪就只拿出来了一只，而个头比较小的花咲蟹，则有三四只。

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